SEMINARIO RICORDANDO FABIO
"CHÂTEAUX AL CHÂTEAU"

Ristorante Castelgrande Bellinzona 26.aprile 2013
presentato da Andrea Arnaboldi della Chiodi Ascona SA
Sito ufficiale Chiodi Ascona / Enoteca Arnaboldi



 
Castelgrande Bellinzona
Castelgrande Bellinzona

Enoteca Arnaboldi CHIODI Ascona

 

 

Un folto gruppo di partecipanti
nel Grottino di Castelgrande

 



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Degustiamo 5 vini


Andrea Arnaboldi presenta ogni vino con l'abituale spiegazione dettagliata

 





Château Phélan Ségur
Annata 2008
Vitigni:
60% Cabarnet Sauvignon,
35% Marlot,
5% Cabarnet Franc

 







Château Labegorce
Annata 2000
Vitigni:
45% Merlot,
50% Cabernet Sauvignon,
3% Cabernet Franc,
2% Petit Verdot


 







Château la Pointe
Annata 2002
Vitigni:
75% Merlot,
25% Cabernet Franc


 







Château de Fieuzal
Annata 2002
Vitigni:
50% Cabernet Sauvignon,
40% Merlot,
4% Petit Verdot
6% Cabernet Franc


 







Château Troplong Mondot
Annata 2002
Vitigni:80% Merlot,
10% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon


 
Ecco in bella mostra le 5 bottiglie

 




 

Per l'aperitivo ci siamo spostati nell'atrio del castello

 






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Il vino che ci accompagna
durante l'aperitivo




Grand Enclos du Chateau de Cérons
Annata 2009
Vitigni:80% Merlot,
10% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon


 






 






 




 

La serata si conclude con la cena



Il vino che ci accompagna
durante la cena


Grand Enclos du Chateau de Cérons
Annata 2009
Vitigni:
50% Cabernet Sauvignon
50% Merlot

 






 




 

 
I ringraziamenti vanno ad Andrea Arnaboldi per la sua capacità di farci conoscere e provare la produzione del vino dei CHÂTEAUX



 

 




 
 

Prossimo appuntamento:

PARMA E DINTORNI
30 maggio - 20 giugno 2013

 

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