Arrivo all'enoteca ad Ascona
SEMINARIO RICORDANDO FABIO "VINI DEL LOCARNESE"Enoteca Arnaboldi "CHIODI" Ascona 13.aprile 2012
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Arrivo all'enoteca ad Ascona |
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Siamo entrati nell'enoteca |
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il saluto di Pablo Neruda |
La tradizione |
vini di produzione propria e vini eslusivi francesi ed italiani |
Per ingrandire
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il vino di produzione propria |
il vino esclusivo francese |
il nostro relatore Andrea Arnaboldi |
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Entriamo in materia con i vini del Locarnese
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Le Terre di Pedemonte culla dei vini Tre Terre, Rompidče e Ultima Goccia |
i vigneti di Verscio nelle Terre di Pedemonte |
i vini pronti per la degustazione |
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Cominciamo con un Merlot puro, Acqua Reale di Robin Garzoli
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Il Tre terre Ticino DOC Merlot della cantina Chiodi SA Ascona
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Il LOCARNO Rosso del Ticino 2010
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Il SIRIO BARRIQUE dei Fratelli Matasci Tenero
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Il Querceto - Terreni alla Maggia
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Rompidče - Ticino DOC Merlot della cantina Chiodi SA Ascona
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Alla fine di cosě tanto vino degustato, segue un buffet tra gli amici
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I ringraziamenti vanno ad Andrea Arnaboldi per la sua capacitŕ di farci conoscere e provare la diversitŕ nella produzione del vino MERLOT uno diverso dall'altro, assecondo: tempi di fermentazione | temperature di fermentazione | recipienti inox | barriques | Tonneaux ect. |
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Andrea Arnaboldi |
Molto apprezzato durante il buffet LULTIMA GOCCIAdi produzione propria |
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Prossimo appuntamento:
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